एनएडी निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड को संदर्भित करता है, जो सभी जीवित कोशिकाओं में पाया जाता है, एनएडी 53-84-9 के सीएएस नंबर के साथ और C21H27N7O14P2 के रासायनिक सूत्र को डाइन्यूक्लियोटाइड कहा जाता है क्योंकि इसमें दो न्यूक्लियोटाइड होते हैं जो उनके फॉस्फेट समूहों के माध्यम से जुड़ते हैं। एक न्यूक्लियोटाइड में एक एडेनिन न्यूक्लियोबेस होता है और दूसरा निकोटिनमाइड एनएडी दो रूपों में मौजूद होता है: एक ऑक्सीकृत और कम रूप, जिसे क्रमशः एनएडी + और एनएडीएच (एच के लिए एच) के रूप में संक्षिप्त किया जाता है।
चयापचय में, निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में शामिल होता है, जो इलेक्ट्रॉनों को एक प्रतिक्रिया से दूसरे में ले जाता है। इसलिए, कोफ़ेक्टर कोशिकाओं में दो रूपों में पाया जाता है: NAD+ एक ऑक्सीकरण एजेंट है - यह अन्य अणुओं से इलेक्ट्रॉनों को स्वीकार करता है और कम हो जाता है। यह प्रतिक्रिया, H+ के साथ भी, NADH बनाती है, जिसे बाद में इलेक्ट्रॉनों को दान करने के लिए कम करने वाले एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ये इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण प्रतिक्रियाएं एनएडी का मुख्य कार्य हैं। हालांकि, इसका उपयोग अन्य सेलुलर प्रक्रियाओं में भी किया जाता है, विशेष रूप से रासायनिक समूहों को जोड़ने या हटाने में एंजाइमों के सब्सट्रेट के रूप में, क्रमशः, प्रोटीन, पोस्टट्रांसलेशनल संशोधनों में। इन कार्यों के महत्व के कारण, एनएडी चयापचय में शामिल एंजाइम दवा की खोज के लिए लक्ष्य हैं।
जीवों में, एनएडी को ट्रिप्टोफैन या एसपारटिक एसिड से सरल बिल्डिंग-ब्लॉक्स (डी नोवो) से संश्लेषित किया जा सकता है, प्रत्येक एक अमीनो एसिड का मामला है; वैकल्पिक रूप से, कोएंजाइम के अधिक जटिल घटकों को नियासिन जैसे पोषक यौगिकों से लिया जाता है; इसी तरह के यौगिक उन प्रतिक्रियाओं द्वारा निर्मित होते हैं जो एनएडी की संरचना को तोड़ते हैं, एक बचाव मार्ग प्रदान करते हैं जो उन्हें उनके संबंधित सक्रिय रूप में वापस "रीसायकल" करता है।
कुछ एनएडी कोएंजाइम निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड फॉस्फेट (एनएडीपी) में परिवर्तित हो जाते हैं; इसकी रसायन विज्ञान काफी हद तक एनएडी के समानांतर है, हालांकि मुख्य रूप से इसकी भूमिका एनाबॉलिक चयापचय में एक सहकारक के रूप में है।
एनएडी पाउडरएक विशेष तकनीक द्वारा निर्मित एक सफेद या ऑफ-व्हाइट ठोस है। एनएडी (निकोटिनमाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) दो न्यूक्लियोटाइड, एडेनिन और निकोटिनमाइड से बना एक कोएंजाइम है, जो एटीपी उत्पन्न करने के लिए माइटोकॉन्ड्रिया में इलेक्ट्रॉन परिवहन श्रृंखला में चयापचय प्रतिक्रियाओं से इलेक्ट्रॉनों को ले जाकर सेलुलर ऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह डीएनए मरम्मत, जीन अभिव्यक्ति और सेल सिग्नलिंग को विनियमित करने में भी भूमिका निभाता है। एनएडी कोशिका के अस्तित्व और कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण अणु है, और इसका स्तर उम्र के साथ कम हो जाता है, जिससे इन प्रक्रियाओं की हानि होती है। एनएडी + की खुराक उनके संभावित विरोधी उम्र बढ़ने लाभ और सेलुलर समारोह में सुधार करने की क्षमता के लिए शोध किया जा रहा है.