प्रकार | सामग्री |
उत्पाद का नाम: | स्टीवियोसाइड/रेबाडियोसाइड डी (रेब डी) |
पवित्रता: | ≥95% तक |
सीएएस नं.: | 63279-13-0 |
आणविक सूत्र: | C50H80O28O |
आणविक भार: | 1129.15 ग्राम/मोल |
स्टीविया, जिसे स्टेविओल ग्लाइकोसाइड, स्टीविया शुगर या स्टेवियोसाइड के रूप में भी जाना जाता है, एक अत्यधिक मीठा, कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जो स्टीविया रेबौडियाना जड़ी बूटी की पत्तियों और तनों से निकाला जाता है, एक प्राकृतिक उत्पाद जिसका मनुष्यों पर कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।
प्रकाशन | सफेद से ऑफ-व्हाइट पाउडर |
शुद्धता (एचपीएलसी) | ≥95% तक |
सुखाने पर नुकसान (जीबी 5009.3) | ≤6.0% तक |
ऐश(जीबी 5009.4) | ≤1.0% |
पीएच, 1% समाधान (सीपी 2015 0631) | 4.5-7.0 |
भारी धातु सामग्री (एएएस) | |
पंजाब | ≤1.0 ppm |
As | ≤1.0 पीपीएम |
पारा | ≤0.1 ppm |
कॉम्पैक्ट डिस्क | ≤0.3ppm |
कुल माइक्रोबियल गिनती (जीबी 4789.2) | ≤1000CFU/g |
कोलीफॉर्म (जीबी 4789.3) | <10MPN/g |
खमीर और मोल्ड, cfu/g (GB 4789.15) | <100CFU/g |
साल्मोनेला (जीबी 4789.4) | नेगटिव |
स्टैफिलोकोकस ऑरियस (जीबी 4789.10) | Negative |
इथेनॉल (जीसी द्वारा) | ≤5,000 ppm |