एक आशाजनक आंतों के स्वास्थ्य रक्षक: NMN

निकोटिनमाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (एनएमएन) के रूप में माना गया हैमानव को बेहतर बनाने के लिए एक कार्यात्मक पोषक तत्वआंत्रस्वास्थ्य।इस अध्ययन में, एक अंतःपात्र नकली पाचन मॉडल स्थापित किया गया हैलार और जठरांत्र संबंधी स्थितियों के तहत निर्धारित करने के लिएके पाचन गुणएनएमएन, बाद के किण्वन के ट्रैक और इसके प्रभाव के बादआंत्रमाइक्रोबायोटा।

के आणविक भार में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं देखा जा सकता है NMN लार और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के तहत। हाइड्रोलिसिस दरों NMN सेनिकोटिनमाइड (एनएएम)लार में, गैस्ट्रिक रस और आंतों का तरल पदार्थ क्रमशः 3.0%, 1.9% और 4.2% होता है, जो दर्शाता है कि NMN स्पष्ट कठिनाई के बिना बृहदान्त्र तक पहुंच सकता है।


24 घंटे के किण्वन के बाद, NMN प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट के संचय को क्रमशः 88% और 23% तक बढ़ा देता है, जिससे लाभकारी जेनेरा (बिफीडोबैक्टीरियम, फास्कोलार्क्टोबैक्टीरियम, फेकैलिबैक्टीरियम और एलिस्टिप्स) की प्रचुरता बढ़ जाती है और मानव आंतों के माइक्रोबायोटा में कुछ हानिकारक बैक्टीरिया (सटेरेला, डेसल्फोविब्रियो और स्यूडोमोनास) के प्रसार को दबाया जा सकता है।

मानव शरीर द्वारा अवशोषित होने से पहले, NMN को पहले में परिवर्तित किया जाना चाहिएनिकोटिनमाइड राइबोज (एनआर), फिर NAM में अवक्रमित किया गया औरनियासिनेट (एनए). ठोस रूप से, आंतों के माइक्रोबायोम विभिन्न किण्वन उत्पादों जैसे एनआर, एनएएम, एनए, आदि में विघटित हो जाते हैं, जो आंतों के माइक्रोबायोम द्वारा पोषक तत्वों के रूप में अवशोषित और उपयोग किए जाते हैं।

शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (एससीएफए),उदाहरण के लिएएसीटेट, प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट, प्रमुख हैंबृहदान्त्र में कार्बोहाइड्रेट किण्वन के उत्पाद, जो कर सकता हैसामान्य आंत समारोह बनाए रखें,सोडियम और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाएं, प्रचार करेंईपाचन-क्रियासुविधा प्रदान करनाचिकित्साकाआंतों के श्लेष्म को घायल करना, और अल्सर और आंत्रशोथ को रोकना.

NMN और इसके अपचय मध्यवर्तीफलनके प्रसार के लिए कार्बन स्रोत के रूप मेंआंत्रके दौरान रोगाणुओंअंतःपात्रNMN मानव द्वारा किण्वनआंत्ररोगाणुओं। शाखित एससीएफए का निम्न स्तर NMN समूह सूक्ष्मजीवों द्वारा एनएएम और राइबोज सहित विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट में टूटने के कारण है.

किण्वन चयापचयों को संशोधित करने के अलावा,NMN लाभकारी पीढ़ी के प्रसार को बढ़ावा देकर माइक्रोबायोटा संरचना को नियंत्रित कर सकता है, प्रोविडआईएनजीएकशक्तिशालीगारंटी और समर्थनमेरे लिएआंत्रhईल्थ।

तांग जेड, बाओ पी, लिंग एक्स, किउ जेड, झांग बी, हाओ टी। नकली लार के तहत इन विट्रो पाचन, गैस्ट्रिक और छोटी आंतों की स्थिति और निकोटिनमाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड के किण्वन, और आंत माइक्रोबायोटा पर इसके प्रभाव. Food Res Int. 2024;177:113779। डीओआई:10.1016/जे.फूड्रेस.2023.113779

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