एक आशाजनक आंतों के स्वास्थ्य रक्षक: एनएमएन

निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (एनएमएन) के रूप में समझा गया हैमानव सुधार के लिए एक कार्यात्मक पोषक तत्वआंत्रस्वास्थ्य।इस अध्ययन में, एक अंतःपात्र नकली पाचन मॉडल स्थापित किया गया हैलार और जठरांत्र संबंधी स्थितियों के तहत निर्धारित करने के लिएके पाचन गुणएनएमएन, बाद के किण्वन के ट्रैक और पर इसके प्रभाव के बादआंत्रमाइक्रोबायोटा।

लार और जठरांत्र संबंधी स्थितियों के तहत एनएमएन के आणविक भार में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन स्पष्ट नहीं है। एनएमएन की हाइड्रोलिसिस दर सेनिकोटिनामाइड (NAM)लार में, गैस्ट्रिक रस और आंतों का द्रव क्रमशः 3.0%, 1.9% और 4.2% है, यह दर्शाता है कि एनएमएन स्पष्ट कठिनाई के बिना बृहदान्त्र तक पहुंच सकता है।


24-घंटे किण्वन के बाद, एनएमएन प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट के संचय को क्रमशः 88% और 23% तक बढ़ा देता है, लाभकारी जेनेरा (बिफीडोबैक्टीरियम, फास्कोलार्क्टोबैक्टीरियम, फेकैलिबैक्टीरियम और एलिस्टिप्स) की प्रचुरता को बढ़ाता है और मानव आंतों के माइक्रोबायोटा में कुछ हानिकारक बैक्टीरिया (सटरेला, डेसल्फोविब्रियो और स्यूडोमोनास) के प्रसार को दबाता है।

मानव शरीर द्वारा अवशोषित होने से पहले, NMN को पहले में रूपांतरित किया जाना चाहिएनिकोटिनामाइड राइबोस (NR), फिर NAM में अपमानित किया गया और में परिवर्तित किया गयानियासिनेट (एनए). ठोस रूप से, आंतों के माइक्रोबायोम को विभिन्न किण्वन उत्पादों जैसे एनआर, एनएएम, एनए, आदि में अपमानित किया जाता है, जो आंतों के माइक्रोबायोम द्वारा पोषक तत्वों के रूप में अवशोषित और उपयोग किए जाते हैं।

शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (SCFAs),उदाहरण के लिएएसीटेट, प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट, प्रमुख हैंबृहदान्त्र में कार्बोहाइड्रेट किण्वन के उत्पाद, जो कर सकते हैंसामान्य आंत समारोह बनाए रखें,सोडियम और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा दें, प्रचार करेंईपाचन-क्रियासुविधा प्रदान करेंचिकित्साकाघायल आंतों के श्लेष्म, और अल्सर और आंत्रशोथ को रोकते हैं.

NMN और इसके अपचय मध्यवर्तीफलनके प्रसार के लिए कार्बन स्रोत के रूप मेंआंत्रके दौरान रोगाणुओंअंतःपात्रमानव द्वारा एनएमएन किण्वनआंत्ररोगाणुओं। एनएमएन समूह में शाखित एससीएफए का निम्न स्तर सूक्ष्मजीवों द्वारा एनएएम और राइबोस सहित विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट में एनएमएन के टूटने के कारण है.

किण्वन चयापचयों को संशोधित करने के अलावा,NMN लाभकारी पीढ़ी के प्रसार को बढ़ावा देकर माइक्रोबायोटा संरचना को विनियमित कर सकता है, प्रदान करेंआईएनजीएकशक्तिशालीगारंटी और समर्थनके लिए मैंवृषणhस्वास्थ्य।

तांग जेड, बाओ पी, लिंग एक्स, किउ जेड, झांग बी, हाओ टी। नकली लार, गैस्ट्रिक और छोटी आंतों की स्थिति और निकोटिनमाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड के किण्वन के तहत इन विट्रो पाचन में, और आंत माइक्रोबायोटा पर इसके प्रभाव। Food Res Int. 2024;177:113779। डीओआइ:10.1016/जे.फूडरेस.2023.113779

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