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आवेदन जलीय कृषि में स्टेवियोसाइड का अग्रभूमि
परिचय
जलीय वातावरण में सीसा (Pb) संदूषण स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा बन गया हैजलीय जीव, मछली प्रजातियों सहित।खाद्य सामग्री के रूप में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स की बढ़ती लोकप्रियता है, इस तथ्य के कारण कि वे जानवरों में कैडमियम और पीबी विषाक्तता को कम कर सकते हैं। दिलचस्प बात यह है किप्राकृतिक मीठा स्टीवियोसाइड, जिसे आमतौर पर विभिन्न प्रकार के खाद्य और पेय उत्पादों में चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, को प्रीबायोटिक के रूप में समझा जा सकता है जो लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ाकर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल माइक्रोफ्लोरा को बढ़ाता है और पीबी विषाक्तता के प्रतिकूल प्रभावों को कम करता हैथिनलिप मुलेट किशोर, मछली के स्वास्थ्य को बढ़ाने और जलीय कृषि प्रबंधन प्रथाओं में सुधार करने में अनुकूल अनुप्रयोग अग्रभूमि दिखा रहा है।
पतले मुलेट किशोरों के लिए पीबी के खतरे
थिनलिप मुलेट जलीय खाद्य श्रृंखला का एक प्रमुख घटक है, जो पीबी सहित पर्यावरणीय दूषित पदार्थों के प्रतिकूल प्रभावों के लिए अतिसंवेदनशील है। पीबी के संपर्क में आने से बिगड़ा हुआ विकास, परिवर्तित जैव रासायनिक प्रोफाइल, ऑक्सीडेटिव तनाव और पतले मुलेट किशोरों में समझौता प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया हो सकती है। इनके अलावा, पीबी एक्सपोजर के बाद यकृत क्षति देखी जाती है, जैसा कि सीरम एएलटी और एएसटी स्तरों में वृद्धि के साथ-साथ केंद्रीय शिरा के संवहनी फैलाव, हेपेटोसाइट्स के वैक्यूलेशन, नाभिक के पाइकनोसिस और मेलेनोमैक्रोफेज परिवर्तन जैसे प्रतिकूल प्रभावों से प्रकट होता है।
लाखपीबी-प्रेरित के खिलाफ स्टेवियोसाइड का प्रभाव प्रतिकूल प्रभाव
स्टेवियोसाइड स्पष्ट रूप से सुधार करता हैविकास प्रदर्शन,नियंत्रितजैव रासायनिक पैरामीटर (टनओटलpरोटिन, एएसटी, और एएलटी) नियंत्रण समूह के रूप में एक सामान्य स्तर तक और मजबूत वहीएंटीऑक्सिडेंट गतिविधि (SOD, CAT, और GPx) थिनलिप मुलेट मेंकिशोर खुराक पर निर्भर तरीके से, जबकि पूरे शरीर के ऊतकों की उनकी पोषण संरचना को मुश्किल से प्रभावित करते हुए।
इसके अलावा, पीबी-प्रेरित इम्यूनोसप्रेशन को आहार में स्टेवियोसाइड के अतिरिक्त द्वारा स्पष्ट रूप से प्रतिकार किया जाता है, जैसा कि बढ़ी हुई प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया द्वारा इंगित किया गया है(लाइसोजाइम, जीवाणुनाशक गतिविधि, एनबीटी% और ACH50 स्तर) और प्रतिरक्षा समारोह से जुड़े जीन का डाउनरेगुलेशन(आईएल -10 और हेपसीडिन) मेंथिलिप मुलेट का यकृतकिशोर पी.बी.
हिस्टोपैथोलॉजिकल रूप से, सामान्य आंतों और यकृत वास्तुकला की क्रमिक बहाली स्टेवियोसाइड के प्रशासन के बाद देखी जाती है, जैसा कि आंत और यकृत की बेहतर संरचना से प्रमाणित होता है, सामान्य केंद्रीय शिरा और मेलेनोमैक्रोफेज एकत्रीकरण के साथ।
आंत का लिवर
समाप्ति
स्टेवियोसाइडसकनाथिनलिप मुलेट किशोरों में सीसा विषाक्तता को कम करें, महान मैं बना रहा हैएमपीएसीटीएसऊपरपर उनकेविकास, चयापचय, और प्रतिरक्षा समारोह, जलीय जीवों पर पर्यावरणीय रूप से विषाक्त पदार्थों के प्रभाव को कम करने में नई अंतर्दृष्टि प्रदान करना।
हवाला
शेहता एआई, शाहीन एसए, एल्माग्राबी एएम, एट अल। स्टेवियोसाइड पतले मुलेट किशोरों में सीसा विषाक्तता को कम करता है: विकास, चयापचय और प्रतिरक्षा समारोह पर प्रभाव। एक्वाट टॉक्सिकॉल। 11 अप्रैल, 2024 को ऑनलाइन प्रकाशित। डीओआइ:10.1016/जे.एक्वाटॉक्स.2024.106910
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