01 जनवरी
जलीय कृषि में स्टेवियोसाइड का आवेदन अग्रभूमि
परिचय
जलीय वातावरण में सीसा (पीबी) संदूषण स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक महत्वपूर्ण खतरा हैजलीय जीव, जिसमें मछली की प्रजातियां भी शामिल हैं।खाद्य सामग्री के रूप में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स की लोकप्रियता बढ़ रही है, इस तथ्य के कारण कि वे जानवरों में कैडमियम और पीबी विषाक्तता को कम कर सकते हैं। दिलचस्प बात यह है किप्राकृतिक मीठा स्टेवियोसाइड, जिसे आमतौर पर विभिन्न प्रकार के खाद्य और पेय उत्पादों में चीनी के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है, को एक प्रीबायोटिक के रूप में माना जा सकता है जो लाभकारी बैक्टीरिया को बढ़ाकर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल माइक्रोफ्लोरा को बढ़ाता है और पीबी विषाक्तता के प्रतिकूल प्रभावों को कम करता हैथिनलिप मुलेट जुवेनाइल, मछली के स्वास्थ्य को बढ़ाने और जलीय कृषि प्रबंधन प्रथाओं में सुधार करने में अनुकूल अनुप्रयोग अग्रभूमि दिखा रहा है।
पतले मुलेट किशोरों के लिए पीबी के खतरे
थिनलिप मुलेट जलीय खाद्य श्रृंखला का एक प्रमुख घटक है, जो पीबी सहित पर्यावरणीय प्रदूषकों के प्रतिकूल प्रभावों के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है। पीबी के संपर्क में आने से बिगड़ा हुआ विकास, परिवर्तित जैव रासायनिक प्रोफाइल, ऑक्सीडेटिव तनाव और थिनलिप मुलेट किशोरों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से समझौता हो सकता है। इनके अलावा, पीबी एक्सपोजर के बाद यकृत क्षति देखी जाती है, जैसा कि सीरम एएलटी और एएसटी स्तरों में वृद्धि के साथ-साथ केंद्रीय शिरा के संवहनी फैलाव, हेपेटोसाइट्स के वैक्यूओलेशन, नाभिक के पाइकनोसिस और मेलानोमैक्रोफेज परिवर्तन जैसे प्रतिकूल प्रभावों से प्रकट होता है।
लाखPb-प्रेरित के खिलाफ stevioside का itigating प्रभाव प्रतिकूल प्रभाव
स्टीवियोसाइड में स्पष्ट रूप से सुधार होता हैविकास प्रदर्शन,नियंत्रितजैव रासायनिक पैरामीटर (टनओटालpरोटिन, एएसटी, और एएलटी) नियंत्रण समूह के रूप में एक सामान्य स्तर पर और मजबूत वहीएंटीऑक्सीडेंट गतिविधि (एसओडी, कैट और जीपीएक्स) थिनलिप मुलेट मेंकिशोर खुराक-निर्भर तरीके से, जबकि पूरे शरीर के ऊतकों की उनकी पोषण संरचना को मुश्किल से प्रभावित करता है।
इसके अलावा, पीबी-प्रेरित इम्यूनोसप्रेशन को आहार में स्टेवियोसाइड को शामिल करके स्पष्ट रूप से प्रतिकार किया जाता है, जैसा कि बढ़ी हुई प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया से संकेत मिलता है(लाइसोजाइम, जीवाणुनाशक गतिविधि, NBT% और ACH50 स्तर) और प्रतिरक्षा समारोह से जुड़े जीन का डाउनरेगुलेशन(आईएल-10 और हेक्सिडिन) मेंथिनलिप मुलेट का जिगरकिशोर पीबी के संपर्क में।
हिस्टोपैथोलॉजिकल रूप से, सामान्य आंतों और यकृत वास्तुकला की क्रमिक बहाली स्टेवियोसाइड के प्रशासन के बाद देखी जाती है, जैसा कि आंत और यकृत की बेहतर संरचना से पता चलता है, सामान्य केंद्रीय शिरा और मेलानोमैक्रोफेज एकत्रीकरण के साथ।
आंत का जिगर
समाप्ति
स्टेवियोसाइडसकनाथिनलिप मुलेट जुवेनाइल में सीसा विषाक्तता को कम करें, महान मैं बनानाएमपीएक्ट्सऊपरपर उनकेविकास, चयापचय और प्रतिरक्षा समारोह, जलीय जीवों पर पर्यावरणीय रूप से विषाक्त पदार्थों के प्रभावों को कम करने में नई अंतर्दृष्टि प्रदान करना।
हवाला
शेहता एआई, शाहीन एसए, एल्माघ्राबी एएम, एट अल। स्टेवियोसाइड पतले मुलेट जुवेनाइल में सीसा विषाक्तता को कम करता है: विकास, चयापचय और प्रतिरक्षा समारोह पर प्रभाव। एक्वाट टॉक्सिकोल। 11 अप्रैल, 2024 को ऑनलाइन प्रकाशित। डीओआई:10.1016/जे.एक्वाटॉक्स.2024.106910
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अस्वीकरण
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