एक आशाजनक आंत स्वास्थ्य रक्षक: NMN
1. परिचय
निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड (NMN) के रूप में माना गया है मानव को बेहतर बनाने के लिए एक कार्यात्मक पोषक तत्वआंतों स्वास्थ्य। इस अध्ययन में, एक 体外 सिम्युलेटेड पाचन मॉडल स्थापित हैलार और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के तहत निर्धारित करने के लिएपाचन गुणNMN, उसके बाद बाद के किण्वन और उसके प्रभाव का पता लगाया जाता हैआंतोंमाइक्रोबायोटा।
2. NMN का पाचन और किण्वन
लार और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्थितियों के तहत NMN के आणविक भार में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन दिखाई नहीं देता है। NMN के हाइड्रोलिसिस की दरनिकोटिनमाइड (एनएएम) लार, गैस्ट्रिक रस और आंतों के तरल में क्रमशः 3.0%, 1.9% और 4.2% हैं, जो दर्शाता है कि NMN बिना किसी स्पष्ट कठिनाई के कोलन तक पहुंच सकता है।
24 घंटे के किण्वन के बाद, NMN प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट के संचय को क्रमशः 88% और 23% तक बढ़ाता है, जिससे लाभकारी जेनेरा (बिफीडोबैक्टीरियम, फास्कोलार्क्टोबैक्टीरियम, फेकैलिबैक्टीरियम और एलिस्टिप्स) की प्रचुरता बढ़ती है और मानव आंतों के माइक्रोबायोटा में कुछ हानिकारक बैक्टीरिया (सुटेरेला, डेसल्फोविब्रियो और स्यूडोमोनास) के प्रसार को दबाती है।
24 घंटे के किण्वन के बाद, NMN प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट के संचय को क्रमशः 88% और 23% तक बढ़ाता है, जिससे लाभकारी जेनेरा (बिफीडोबैक्टीरियम, फास्कोलार्क्टोबैक्टीरियम, फेकैलिबैक्टीरियम और एलिस्टिप्स) की प्रचुरता बढ़ती है और मानव आंतों के माइक्रोबायोटा में कुछ हानिकारक बैक्टीरिया (सुटेरेला, डेसल्फोविब्रियो और स्यूडोमोनास) के प्रसार को दबाती है।
3. टीNMN का आंत चयापचय मार्ग
मानव शरीर द्वारा अवशोषित होने से पहले, NMN को पहले में परिवर्तित किया जाना चाहिएनिकोटिनामाइड राइबोज़ (NR), फिर NAM में अपघटित होकर में परिवर्तित हो जाता हैनियासिनेट (NA). वास्तव में, आंतों का माइक्रोबायोम विभिन्न किण्वन उत्पादों जैसे NR, NAM, NA आदि में विघटित हो जाता है, जो आंतों के माइक्रोबायोम द्वारा पोषक तत्वों के रूप में अवशोषित और उपयोग किए जाते हैं।
4. आंतों में SCFAs की भूमिका
शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (SCFAs), जैसेएसीटेट, प्रोपियोनेट और ब्यूटायरेट, प्रमुख हैं बृहदान्त्र में कार्बोहाइड्रेट किण्वन के उत्पाद, जो कर सकते हैंसामान्य आंत कार्य बनाए रखें, सोडियम और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाएं, प्रचार करेंसकता है। पाचन-क्रियासुविधा प्रदान करेंउपचार 的 आंतों के श्लेष्म को घायल करना, और अल्सर और आंत्रशोथ को रोकना.
5.NMN, आंतों के बीच संबंध माइक्रोबायोटा, और SCFAs
NMN और इसके अपचय मध्यवर्तीकार्य के प्रसार के लिए कार्बन स्रोत के रूप मेंआंतोंसूक्ष्मजीवों के दौरान体外 NMN मानव द्वारा किण्वनआंतोंसूक्ष्मजीव। NMN समूह में शाखित SCFAs का निम्न स्तर सूक्ष्मजीवों द्वारा NMN के विभिन्न कार्बोहाइड्रेट, जिनमें NAM और राइबोज़ शामिल हैं, में टूटने के कारण होता है.
6. निष्कर्ष
किण्वन मेटाबोलाइट्स को नियंत्रित करने के अलावा,NMN लाभकारी जेनेरा के प्रसार को बढ़ावा देकर माइक्रोबायोटा संरचना को नियंत्रित कर सकता है, प्रदान करेंing मूल्यांकनशक्तिशाली गारंटी और समर्थन के लिएआंतोंउस्वास्थ्य.
参考文献
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. In vitro digestion under simulated saliva, gastric and small intestinal conditions and fermentation of nicotinamide mononucleotide, and its effects on the gut microbiota. Food Res Int. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
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BONTAC के पास जैवसंश्लेषण में समृद्ध अनुसंधान एवं विकास अनुभव और उन्नत तकनीक हैNMN. विशेष बोनप्योर सात-चरण शुद्धिकरण तकनीक और बोनज़ाइम संपूर्ण-एंजाइमी विधि के साथ यहां उत्पादों की उच्च गुणवत्ता और स्थिर आपूर्ति बेहतर ढंग से सुनिश्चित की जा सकती है।
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