क्या NMN हम उपभोग करते हैं वास्तव में शरीर द्वारा प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है?
एंटी-एजिंग के क्षेत्र में, NMN (निकोटिनमाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड) लंबे समय से एक अत्यधिक माना जाने वाला "स्टार अणु" रहा है। NAD⁺ के प्रत्यक्ष अग्रदूत के रूप में, यह ऊर्जा चयापचय, डीएनए की मरम्मत और एंटी-एजिंग में काफी क्षमता दिखाता है। हालाँकि, शोधकर्ताओं और उपभोक्ताओं दोनों को परेशान करने वाला एक लंबे समय से चला आ रहा प्रश्न है:क्या मौखिक रूप से सेवन किया जा सकता है NMN वास्तव में शरीर द्वारा प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है?
हाल ही में, अंतरराष्ट्रीय आधिकारिक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययनभोजन और कार्य एक सफल उत्तर प्रदान किया। एक अभिनव "लिपोसोमल माइक्रोजेल" तकनीक का उपयोग करके, वैज्ञानिकों ने खराब अवशोषण और कम स्थिरता जैसी प्रमुख बाधाओं को सफलतापूर्वक पार कर लिया NMN, जिससे विवो में इसके सुरक्षात्मक प्रभाव में काफी वृद्धि हुई।
पारंपरिक NMN के सामने सबसे बड़ी चुनौती इसकी पानी में घुलनशील प्रकृति है, जो कम आंतों के अवशोषण और तेजी से चयापचय की ओर ले जाती है। शोध दल ने एक पतली फिल्म अल्ट्रासोनिक विधि के माध्यम से तैयार की गई लिपोसोमल एनकैप्सुलेशन तकनीक को अपनाया। स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी से पता चला कि LYC और NMN से भरे माइक्रोगेल ने एक समान झरझरा स्पंज जैसी संरचना का प्रदर्शन किया, जहां लिपोसोम को गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार रूपों में समान रूप से वितरित किया गया था, जो माइक्रोजेल की आंतरिक गुहाओं को प्रभावी ढंग से भर रहा था।
स्थिरता परीक्षणों में, मुफ्त NMN 12 घंटे के भीतर 80 डिग्री सेल्सियस पर पूरी तरह से खराब हो गया। इसके विपरीत, NMN माइक्रोगेल में समझाया गया अम्लीय और क्षारीय दोनों स्थितियों में स्थिरता में काफी सुधार हुआ। विशेष रूप से, सिम्युलेटेड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पाचन प्रयोगों में, 80% से अधिक एनकैप्सुलेटेड NMN 4 घंटे के बाद भी बना रहा, जो गैस्ट्रिक एसिड क्षरण का विरोध करने और लक्षित आंतों की रिहाई प्राप्त करने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन करता है।
इन विट्रो रिलीज प्रयोगों में लिपोसोमल एनएमएन के बुद्धिमान रिलीज व्यवहार का पता चला। सिम्युलेटेड गैस्ट्रिक द्रव (एसजीएफ, पीएच = 2.0) में, एनएमएन की रिलीज दर 20% से नीचे नियंत्रित की गई थी, जबकि नकली आंतों के तरल पदार्थ (एसआईएफ, पीएच = 7.5) में, रिलीज 80% से अधिक हो गई। यह पीएच-निर्भर रिलीज यह सुनिश्चित करती है कि NMN पेट में गिरावट से बचा जाए और आंत में इष्टतम अवशोषण स्थलों पर जारी किया जाए।
कण आकार और ज़ेटा संभावित विश्लेषण से पता चला है कि सीएस-एनएमएन-बीएलपी माइक्रोजेल का औसत कण आकार 1668.33 एनएम और जीटा क्षमता -30.03 एमवी थी। 30 से अधिक का पूर्ण ज़ेटा संभावित मान अच्छी प्रणाली स्थिरता को इंगित करता है, जो शारीरिक सुरक्षा प्रदान करता है NMN पाचन के दौरान।
अध्ययन में यह भी पाया गया कि लिपोसोमल एनएमएन माइक्रोगल्स ने आंत माइक्रोबायोटा संरचना में काफी सुधार किया। एलपीएस-प्रेरित माउस मॉडल में, माइक्रोजेल हस्तक्षेप ने बैक्टेरोइडेट्स के लिए फर्मिक्यूट्स के अनुपात में वृद्धि की और लाभकारी बैक्टीरिया के संवर्धन को बढ़ावा दिया जैसेरोजबुरिया तथारुमिनोकोकस. ये रोगाणु शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं, जो आंतों के अवरोध कार्य को और बढ़ाते हैं और अप्रत्यक्ष रूप से एनएमएन अवशोषण दक्षता में सुधार करते हैं।
एलपीएस-प्रेरित तीव्र यकृत चोट मॉडल में, लिपोसोमल एनएमएन माइक्रोगेल ने महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदर्शित किए। मॉडल समूह की तुलना में, सीएस-एनएमएन-बीएलपी उपचार समूह ने सीरम में टीएनएफ-α, आईएल-6 और आईएल-1β जैसे भड़काऊ कारकों के स्तर को स्पष्ट रूप से कम दिखाया। इस बीच, यकृत में एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम गतिविधियाँ (एसओडी और जीएसएच-पीएक्स) काफी बढ़ गईं, जबकि एमडीए का स्तर कम हो गया।
हिस्टोपैथोलॉजिकल परीक्षा से आगे पता चला है कि माइक्रोजेल उपचार ने यकृत कोशिका परिगलन, भड़काऊ कोशिका घुसपैठ और रिक्तिका अध: पतन को प्रभावी ढंग से कम कर दिया।
संदर्भ:
जीई, जे., एट अल (2024)। लाइकोपीन/एनएमएन से भरे माइक्रोगेल की तैयारी और तीव्र जिगर की चोट के खिलाफ उनके सुरक्षात्मक तंत्र। भोजन और कार्य, *15*(2), 809-822। https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
हाल ही में, अंतरराष्ट्रीय आधिकारिक पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययनभोजन और कार्य एक सफल उत्तर प्रदान किया। एक अभिनव "लिपोसोमल माइक्रोजेल" तकनीक का उपयोग करके, वैज्ञानिकों ने खराब अवशोषण और कम स्थिरता जैसी प्रमुख बाधाओं को सफलतापूर्वक पार कर लिया NMN, जिससे विवो में इसके सुरक्षात्मक प्रभाव में काफी वृद्धि हुई।
भाग 01
अणुओं के लिए एक "स्मार्ट कवच": अब कोई "नग्न" NMN
पारंपरिक NMN के सामने सबसे बड़ी चुनौती इसकी पानी में घुलनशील प्रकृति है, जो कम आंतों के अवशोषण और तेजी से चयापचय की ओर ले जाती है। शोध दल ने एक पतली फिल्म अल्ट्रासोनिक विधि के माध्यम से तैयार की गई लिपोसोमल एनकैप्सुलेशन तकनीक को अपनाया। स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी से पता चला कि LYC और NMN से भरे माइक्रोगेल ने एक समान झरझरा स्पंज जैसी संरचना का प्रदर्शन किया, जहां लिपोसोम को गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार रूपों में समान रूप से वितरित किया गया था, जो माइक्रोजेल की आंतरिक गुहाओं को प्रभावी ढंग से भर रहा था।
स्थिरता परीक्षणों में, मुफ्त NMN 12 घंटे के भीतर 80 डिग्री सेल्सियस पर पूरी तरह से खराब हो गया। इसके विपरीत, NMN माइक्रोगेल में समझाया गया अम्लीय और क्षारीय दोनों स्थितियों में स्थिरता में काफी सुधार हुआ। विशेष रूप से, सिम्युलेटेड गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पाचन प्रयोगों में, 80% से अधिक एनकैप्सुलेटेड NMN 4 घंटे के बाद भी बना रहा, जो गैस्ट्रिक एसिड क्षरण का विरोध करने और लक्षित आंतों की रिहाई प्राप्त करने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन करता है।
भाग 02
स्मार्ट लक्षित रिलीज: आंत में सटीक अवशोषण
इन विट्रो रिलीज प्रयोगों में लिपोसोमल एनएमएन के बुद्धिमान रिलीज व्यवहार का पता चला। सिम्युलेटेड गैस्ट्रिक द्रव (एसजीएफ, पीएच = 2.0) में, एनएमएन की रिलीज दर 20% से नीचे नियंत्रित की गई थी, जबकि नकली आंतों के तरल पदार्थ (एसआईएफ, पीएच = 7.5) में, रिलीज 80% से अधिक हो गई। यह पीएच-निर्भर रिलीज यह सुनिश्चित करती है कि NMN पेट में गिरावट से बचा जाए और आंत में इष्टतम अवशोषण स्थलों पर जारी किया जाए।
कण आकार और ज़ेटा संभावित विश्लेषण से पता चला है कि सीएस-एनएमएन-बीएलपी माइक्रोजेल का औसत कण आकार 1668.33 एनएम और जीटा क्षमता -30.03 एमवी थी। 30 से अधिक का पूर्ण ज़ेटा संभावित मान अच्छी प्रणाली स्थिरता को इंगित करता है, जो शारीरिक सुरक्षा प्रदान करता है NMN पाचन के दौरान।
भाग 03
आंत माइक्रोबायोटा मॉड्यूलेशन: का "छिपा हुआ बोनस" NMN
अध्ययन में यह भी पाया गया कि लिपोसोमल एनएमएन माइक्रोगल्स ने आंत माइक्रोबायोटा संरचना में काफी सुधार किया। एलपीएस-प्रेरित माउस मॉडल में, माइक्रोजेल हस्तक्षेप ने बैक्टेरोइडेट्स के लिए फर्मिक्यूट्स के अनुपात में वृद्धि की और लाभकारी बैक्टीरिया के संवर्धन को बढ़ावा दिया जैसेरोजबुरिया तथारुमिनोकोकस. ये रोगाणु शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं, जो आंतों के अवरोध कार्य को और बढ़ाते हैं और अप्रत्यक्ष रूप से एनएमएन अवशोषण दक्षता में सुधार करते हैं।
भाग 04
प्रभावकारिता सत्यापन: सूजन में कमी और बढ़ी हुई एंटीऑक्सीडेंट क्षमता
एलपीएस-प्रेरित तीव्र यकृत चोट मॉडल में, लिपोसोमल एनएमएन माइक्रोगेल ने महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदर्शित किए। मॉडल समूह की तुलना में, सीएस-एनएमएन-बीएलपी उपचार समूह ने सीरम में टीएनएफ-α, आईएल-6 और आईएल-1β जैसे भड़काऊ कारकों के स्तर को स्पष्ट रूप से कम दिखाया। इस बीच, यकृत में एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम गतिविधियाँ (एसओडी और जीएसएच-पीएक्स) काफी बढ़ गईं, जबकि एमडीए का स्तर कम हो गया।
हिस्टोपैथोलॉजिकल परीक्षा से आगे पता चला है कि माइक्रोजेल उपचार ने यकृत कोशिका परिगलन, भड़काऊ कोशिका घुसपैठ और रिक्तिका अध: पतन को प्रभावी ढंग से कम कर दिया।
संदर्भ:
जीई, जे., एट अल (2024)। लाइकोपीन/एनएमएन से भरे माइक्रोगेल की तैयारी और तीव्र जिगर की चोट के खिलाफ उनके सुरक्षात्मक तंत्र। भोजन और कार्य, *15*(2), 809-822। https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
