क्या हम जो NMN खाते हैं, वह वास्तव में शरीर द्वारा प्रभावी रूप से उपयोग किया जा सकता है?
In the field of anti-aging, NMN (nicotinamide mononucleotide) has long been a highly regarded “star molecule.” As a direct precursor of NAD⁺, it shows great potential in energy metabolism, DNA repair, and anti-aging. However, a long-standing question troubling both researchers and consumers is: क्या मौखिक रूप से सेवन किया गया NMN वास्तव में शरीर द्वारा प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है?
हाल ही में, अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठित पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन Food & Function provided a breakthrough answer. By employing an innovative “liposomal microgel” technology, scientists successfully overcame key bottlenecks such as poor absorption and low stability of NMN, significantly enhancing its protective effects in vivo.
पारंपरिक NMN के सामने सबसे बड़ी चुनौती इसकी पानी में घुलनशील प्रकृति है, जो आंतों में कम अवशोषण और तेजी से चयापचय की ओर ले जाती है। शोध दल ने पतली फिल्म अल्ट्रासोनिक विधि के माध्यम से तैयार लिपोसोमल एनकैप्सुलेशन तकनीक को अपनाया। स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी से पता चला कि LYC और NMN से लदे माइक्रोजेल एक समान छिद्रपूर्ण स्पंज जैसी संरचना प्रदर्शित करते हैं, जहां लिपोसोम गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार रूपों में समान रूप से वितरित थे, जो माइक्रोजेल की आंतरिक गुहाओं को प्रभावी ढंग से भरते थे।
In stability tests, free NMN completely degraded within 12 hours at 80°C. In contrast, NMN encapsulated in microgels showed significantly improved stability under both acidic and alkaline conditions. Notably, in simulated gastrointestinal digestion experiments, more than 80% of encapsulated NMN remained after 4 hours, demonstrating its ability to resist gastric acid degradation and achieve targeted intestinal release.
इन विट्रो रिलीज प्रयोगों ने लिपोसोमल NMN के बुद्धिमान रिलीज व्यवहार का खुलासा किया। अनुकरणीय गैस्ट्रिक द्रव (SGF, pH = 2.0) में, NMN की रिलीज दर 20% से नीचे नियंत्रित की गई थी, जबकि अनुकरणीय आंतों के द्रव (SIF, pH = 7.5) में, रिलीज 80% से अधिक थी। यह pH-निर्भर रिलीज सुनिश्चित करता है कि NMN पेट में क्षरण से बचता है और आंत में इष्टतम अवशोषण स्थलों पर जारी होता है।
कण आकार और ज़ेटा क्षमता विश्लेषण से पता चला कि CS-NMN-BLP माइक्रोजेल का औसत कण आकार 1668.33 nm और ज़ेटा क्षमता -30.03 mV थी। 30 से अधिक का पूर्ण ज़ेटा क्षमता मान अच्छी प्रणाली स्थिरता का संकेत देता है, जो पाचन के दौरान NMN के लिए भौतिक सुरक्षा प्रदान करता है।
अध्ययन में यह भी पाया गया कि लिपोसोमल NMN माइक्रोजेल ने आंत माइक्रोबायोटा संरचना में काफी सुधार किया। LPS-प्रेरित माउस मॉडल में, माइक्रोजेल हस्तक्षेप ने फर्मिक्यूट्स से बैक्टेरॉइडेट्स के अनुपात में वृद्धि की और लाभकारी बैक्टीरिया जैसे Roseburia and Ruminococcusके संवर्धन को बढ़ावा दिया। ये सूक्ष्म जीव शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं, जो आंतों के अवरोधक कार्य को और बढ़ाते हैं और परोक्ष रूप से NMN अवशोषण दक्षता में सुधार करते हैं।
In an LPS-induced acute liver injury model, liposomal NMN microgels demonstrated significant protective effects. Compared with the model group, the CS-NMN-BLP treatment group showed markedly reduced levels of inflammatory factors such as TNF-α, IL-6, and IL-1β in serum. Meanwhile, antioxidant enzyme activities (SOD and GSH-px) in the liver increased significantly, while MDA levels decreased.
हिस्टोपैथोलॉजिकल परीक्षा ने आगे दिखाया कि माइक्रोजेल उपचार ने यकृत कोशिका परिगलन, भड़काऊ कोशिका घुसपैठ और रिक्तिका अध: पतन को प्रभावी ढंग से कम किया।
संदर्भ:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN and their protective mechanism against acute liver injury. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
हाल ही में, अंतरराष्ट्रीय प्रतिष्ठित पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन Food & Function provided a breakthrough answer. By employing an innovative “liposomal microgel” technology, scientists successfully overcame key bottlenecks such as poor absorption and low stability of NMN, significantly enhancing its protective effects in vivo.
भाग 01
A “Smart Armor” for Molecules: No More “Naked” NMN
पारंपरिक NMN के सामने सबसे बड़ी चुनौती इसकी पानी में घुलनशील प्रकृति है, जो आंतों में कम अवशोषण और तेजी से चयापचय की ओर ले जाती है। शोध दल ने पतली फिल्म अल्ट्रासोनिक विधि के माध्यम से तैयार लिपोसोमल एनकैप्सुलेशन तकनीक को अपनाया। स्कैनिंग इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी से पता चला कि LYC और NMN से लदे माइक्रोजेल एक समान छिद्रपूर्ण स्पंज जैसी संरचना प्रदर्शित करते हैं, जहां लिपोसोम गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार रूपों में समान रूप से वितरित थे, जो माइक्रोजेल की आंतरिक गुहाओं को प्रभावी ढंग से भरते थे।
In stability tests, free NMN completely degraded within 12 hours at 80°C. In contrast, NMN encapsulated in microgels showed significantly improved stability under both acidic and alkaline conditions. Notably, in simulated gastrointestinal digestion experiments, more than 80% of encapsulated NMN remained after 4 hours, demonstrating its ability to resist gastric acid degradation and achieve targeted intestinal release.
भाग 02
स्मार्ट लक्षित रिलीज: आंत में सटीक अवशोषण
इन विट्रो रिलीज प्रयोगों ने लिपोसोमल NMN के बुद्धिमान रिलीज व्यवहार का खुलासा किया। अनुकरणीय गैस्ट्रिक द्रव (SGF, pH = 2.0) में, NMN की रिलीज दर 20% से नीचे नियंत्रित की गई थी, जबकि अनुकरणीय आंतों के द्रव (SIF, pH = 7.5) में, रिलीज 80% से अधिक थी। यह pH-निर्भर रिलीज सुनिश्चित करता है कि NMN पेट में क्षरण से बचता है और आंत में इष्टतम अवशोषण स्थलों पर जारी होता है।
कण आकार और ज़ेटा क्षमता विश्लेषण से पता चला कि CS-NMN-BLP माइक्रोजेल का औसत कण आकार 1668.33 nm और ज़ेटा क्षमता -30.03 mV थी। 30 से अधिक का पूर्ण ज़ेटा क्षमता मान अच्छी प्रणाली स्थिरता का संकेत देता है, जो पाचन के दौरान NMN के लिए भौतिक सुरक्षा प्रदान करता है।
भाग 03
Gut Microbiota Modulation: The “Hidden Bonus” of NMN
अध्ययन में यह भी पाया गया कि लिपोसोमल NMN माइक्रोजेल ने आंत माइक्रोबायोटा संरचना में काफी सुधार किया। LPS-प्रेरित माउस मॉडल में, माइक्रोजेल हस्तक्षेप ने फर्मिक्यूट्स से बैक्टेरॉइडेट्स के अनुपात में वृद्धि की और लाभकारी बैक्टीरिया जैसे Roseburia and Ruminococcusके संवर्धन को बढ़ावा दिया। ये सूक्ष्म जीव शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं, जो आंतों के अवरोधक कार्य को और बढ़ाते हैं और परोक्ष रूप से NMN अवशोषण दक्षता में सुधार करते हैं।
भाग 04
प्रभावकारिता सत्यापन: कम सूजन और बढ़ी हुई एंटीऑक्सीडेंट क्षमता
In an LPS-induced acute liver injury model, liposomal NMN microgels demonstrated significant protective effects. Compared with the model group, the CS-NMN-BLP treatment group showed markedly reduced levels of inflammatory factors such as TNF-α, IL-6, and IL-1β in serum. Meanwhile, antioxidant enzyme activities (SOD and GSH-px) in the liver increased significantly, while MDA levels decreased.
हिस्टोपैथोलॉजिकल परीक्षा ने आगे दिखाया कि माइक्रोजेल उपचार ने यकृत कोशिका परिगलन, भड़काऊ कोशिका घुसपैठ और रिक्तिका अध: पतन को प्रभावी ढंग से कम किया।
संदर्भ:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN and their protective mechanism against acute liver injury. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
